Այժմ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ընդունում են պտուտակային գլխարկներ:Ամբողջ աշխարհում խմողների կողմից պտուտակային գլխարկների ընկալումը փոխակերպման է ենթարկվում:
1. Խուսափեք խցանի աղտոտվածության խնդրից
Խցանափայտի աղտոտումն առաջանում է տրիքլորանիզոլ (TCA) կոչվող քիմիական նյութից, որը կարելի է գտնել բնական խցանից պատրաստված նյութերում:
Խցանափայտով աղտոտված գինիները բորբոսի և թաց ստվարաթղթի հոտ էին գալիս, և այս աղտոտման հավանականությունը 1-ից 3 տոկոս է:Հենց այս պատճառով է, որ Ավստրալիայում և Նոր Զելանդիայում արտադրվող գինիների համապատասխանաբար 85%-ը և 90%-ը շշալցվում են պտուտակային կափարիչներով՝ խցանից աղտոտվածության խնդրից խուսափելու համար:
2. Պտուտակային գլխարկը կարող է ապահովել գինու կայուն որակ
Խցանափայտը բնական արտադրանք է և չի կարող լինել նույնը, այդպիսով երբեմն նույն գինին տարբեր համային հատկություններ հաղորդելով:Պտուտակային կափարիչներով գինիները որակով կայուն են, իսկ համը շատ չի փոխվել նախկինում խցանով կնքված գինիների համեմատ։
3. Պահպանեք գինու թարմությունը՝ չվնասելով ծերացման ներուժը
Ի սկզբանե ենթադրվում էր, որ կարմիր գինիները, որոնք պետք է հնեցվեն, կարող են կնքվել միայն խցաններով, սակայն այսօր պտուտակավոր գլխարկները թույլ են տալիս նաև փոքր քանակությամբ թթվածին անցնել։Լինի դա Sauvignon Blanc, որը պետք է մնա թարմ, խմորված չժանգոտվող պողպատից տանկերում, թե Cabernet Sauvignon, որը պետք է հասունանա, պտուտակային գլխարկը կբավարարի ձեր կարիքները:
4. Պտուտակային գլխարկը հեշտ է բացվում
Պտուտակային կափարիչներով շշալցված գինիները երբեք չեն ունենա շիշը բացել չկարողանալու խնդիր:Բացի այդ, եթե գինին չի ավարտվել, պարզապես պտուտակավորեք պտուտակային գլխարկը:Եթե դա խցանով կնքված գինի է, ապա նախ պետք է խցանը գլխիվայր շրջել, իսկ հետո խցանը նորից ստիպել շշի մեջ:
Այսպիսով, դրա համար էլ ավելի տարածված են պտուտակային կափարիչները:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-13-2022