Ավելի ու ավելի շատ ընտանիքներ իրենց առօրյա կյանքում ընտրում են կարմիր գինին որպես ալկոհոլային խմիչք:Իրականում դա պայմանավորված է նաև նրանով, որ կարմիր գինին ունի բարձր սննդային արժեք և ավելի քիչ վնասակար է մարդու օրգանիզմի համար։Այնուամենայնիվ, շուկայում շատ կարմիր գինիներ քիչ թե շատ խնդրահարույց են, ինչը սպառողներին շփոթության մեջ է թողնում:Այսօր գինին և գինին ձեզ կսովորեցնեն, թե ինչպես կարելի է տարբերել կարմիր գինու որակը։
Կարմիր գինու ավելի կարևոր բաղադրիչներն են հանքանյութերը և տանինները:Չնայած կարմիր գինու մեջ այս նյութերի համամասնությունը մեծ չէ, դրանք կարմիր գինու որակի վրա ազդող հիմնական գործոններն են:Բարձրորակ կարմիր գինին կարող է ներկայացնել համի համեմատաբար հարմարավետ հավասարակշռություն՝ մարդկանց տալով անվերջ համտեսելու փորձ:
Կարմիր գինու որակը տեսնելու համար կարող եք հանել մի կտոր սպիտակ զուգարանի թուղթ, մի քիչ կարմիր գինի լցնել սպիտակ զուգարանի թղթի վրա, այնուհետև դիտարկել կարմիր գինու գույնի փոփոխությունը։Եթե թափված կարմիր գինին չի գունաթափվում, և գույնի բաշխումը համեմատաբար հավասար է, ապա գինին ավելի լավ կարմիր գինի է:Եթե թափվող կարմիր գինին արագ բաժանվում է, և գույնի բաշխումն անհավասար է, ապա կարմիր գինու որակը կարող է շատ լավ չլինել։
Գինին բացելուց հետո գինին համտեսելուց առաջ հոտոտեք գինու խցանը, որպեսզի տեսնեք, թե արդյոք բորբոքային հոտ կա:
Նախ գինին փտած է, կոպիտ տանիններով և դժվար կուլ տալու համար։Մեկ այլ դեպքում, այն առկա է համեմատաբար երիտասարդ գինիներում, որտեղ դաբաղը այնքան երկար չի օքսիդացվել, որ փափկի:Այնուամենայնիվ, եթե գինին առանձնահատուկ տտիպ է, դա սովորաբար վկայում է միայն գինու վատ որակի և դաբաղի վատ բուժման մասին:
Հրապարակման ժամանակը՝ օգ-05-2022